刚才吃了个放糖精煮的鸡蛋会中毒吗

2021-09-28

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

吃了一个放糖精煮的鸡蛋可能会引起中毒的,因为鸡蛋和糖精水一起吃的话会引起中毒,这是因为鸡蛋里面的氨基酸和糖精会发生化学反应,同时生成一种叫做糖基赖氨酸的有毒化合物,严重的时候会导致死亡,因为糖精是属于化学制品吃得过多会对身体产生一定的影响,因此一定要多加注意在吃鸡蛋的时候一定不能和糖精一起服用,那么在日常的生活中还应该养成一个良好的饮食习惯,不要吃生冷辛辣刺激性食物,应该多吃一些富含维生素和蛋白质的水果蔬菜等。
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