为什么不能吃牛蛙皮?

2020-12-14

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

牛蛙是可以吃皮的,只不过有些人觉得他的皮不好看,就会扔掉,其实牛蛙皮含有一些微量元素,适量食用还是有好处的,但是一定要注意熟食,不然会沾染上细菌,导致腹泻、腹痛症状。牛蛙的营养价值非常丰富,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,有滋补解毒、滋阴壮阳、养心安神、补气、促进人体气血旺盛、精力充沛的功效,适合消化功能差、胃酸过多、体质弱的人食用。
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