芝麻可以补充健康油分吗

2023-08-30

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

芝麻含有丰富的健康油脂,包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。其中最主要的是亚油酸和亚麻酸。

这些健康油脂对于心血管健康非常重要,并且可以降低胆固醇水平、减少心血管疾病的风险。此外,芝麻还含有许多维生素、矿物质和抗氧化剂,有益于保持身体的整体健康。

因此,适量食用芝麻可以帮助补充健康油分,但需要注意摄入量,过量摄入可能会导致卡路里摄入过高。建议每日食用约一汤匙的芝麻。

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