老年人吃黑芝麻有什么益处

2023-08-30

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

老年人吃黑芝麻有以下几个益处:

1.增强记忆力:黑芝麻中含有丰富的亚油酸和卵磷脂等成分,可以提高脑部神经细胞的活性,帮助老年人增强记忆力。

2.补血滋阴:黑芝麻富含铁、钙、锌、镁、硒等微量元素,可以补充老年人身体所需的营养成分,特别是对于一些缺铁性贫血的老年人,黑芝麻是极好的食材。

3.促进肠胃健康:老年人由于消化功能下降,容易引发便秘等肠胃问题。黑芝麻中含有丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动,改善老年人的肠胃问题。

4.抗氧化:黑芝麻中的大豆异黄酮、花青素等物质具有很强的抗氧化作用,可以防止老年人的细胞老化和各种慢性疾病的发生。

总之,适当地食用黑芝麻,可以有益于老年人身体健康,但是应注意控制食用量,因为黑芝麻中含有较高的脂肪和热量,过量食用可能增加肥胖和血脂等问题的发生。

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