阿胶怎样吃?

2021-09-15

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张兰英 主任医师 国药东风总医院 血液风湿科

张兰英主任医师

国药东风总医院 血液风湿科

阿胶通常需要被烹饪成阿胶蛋糕。阿胶糕又称固原糊,除阿胶外,还添加了核桃仁、大枣、黑芝麻、黄酒、冰糖等配料,具有口感好、营养充足、携带方便等特点。作为一种健康食品,阿胶是许多妇女和老人最喜欢的食物。但是,在治疗疾病方面,阿胶只能起到辅助治疗的作用。日常生活中如需服用阿胶,建议在专业医生指导下及时去医院服用,以免引起相关不良反应。
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