阿胶怎么吃?

2021-04-09

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

阿胶作为一种滋补类的食材,适量的吃一些阿胶,对身体健康的帮助是非常大的,可以提高身体的免疫力。阿胶的传统吃法可以选择先泡后煮。我们可以将阿胶取适量,然后切成块,碾碎之后加入黄酒和水,再加入冰糖,浸泡两天左右的时间,等阿胶软化没有硬块之后,再把浸泡好的阿胶中加入适量的桂圆,核桃仁,还有黑芝麻,然后再放入锅上,用小火慢慢的熬煮一个小时。
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