喝醋对高血压的作用

醋有协助降压的作用，因为醋中含有醋酸，能够预防心脏病、脑卒中、肝脏的疾病、抑制高血压，而且有软化血管、降低胆固醇的作用。醋中含有钾，可以促进体内钠排出，预防高血压。人体内环境是相对稳定的，PH值在7.35-7.45之间，喝醋以后经胃肠道吸收，很快被机体分解代谢，不会影响酸碱平衡，也没有降压的作用。醋虽然有软化血管，降低动脉硬化的效果，但并不是每天要喝大量的醋。