菠菜嘌呤含量

2021-07-30

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

菠菜的嘌呤含量相对较低,但具体数量还没有经过明确的测量,菠菜主要含有维生素,可以提供人体所需的水分和碳水化合物,促进胃肠蠕动,提高食物消化吸收,有效预防脚气病,其次,菠菜中的铁元素其实很高,所含的嘌呤比较低,所以适当食用可以防止缺血引起的头晕,但是不能吃一些刺激性更大的食物,比如甜椒、海鲜等。
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