羊肉和菠菜能一起吃吗

2020-07-23

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

羊肉和菠菜能一起吃,没有不良反应,羊肉性温,有温热身体的作用,吃了羊肉容易引起身体上火,而菠菜性寒,有清热去火的作用,与羊肉一起搭配食用,可以预防身体上火,对于降火气来说起到了很好的效果。菠菜中含有一定量的草酸,长期与羊肉一起食用,容易阻碍羊肉中的钙元素的吸收,降低羊肉的营养价值,而且也会导致消化不良的问题,所以不能长期大量的食用。
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