吃炒花生血糖会升高吗

2021-02-26

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

吃炒花生会增加血糖,但血糖并不总是高于正常水平,因为正常人进食后血糖会上升,所以进食时会分泌胰岛素,从而使血糖保持在正常范围内。如果患者血糖异常,例如葡萄糖耐量受损,他甚至可能被诊断出患有糖尿病。患者吃了炸花生后,血糖增加,但胰岛素分泌不足以将血糖控制在正常范围内,血糖会异常。自然界中没有无糖食品,也没有降糖食品。这需要引起注意。
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