牛初乳能提高免疫力吗

2020-12-31

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

适量食用牛初乳粉可以在一定程度上提高免疫力。牛初乳粉富含蛋白质和氨基酸,能促进新陈代谢,为新陈代谢提供能量。此外,牛初乳粉富含抗原和抗体,可增加体内抗病毒能力,对细菌感染和病毒感染有一定的预防作用。但是,需要注意的是,这种牛初乳粉容易引起过敏,所以那些有过敏症状的人人群不推荐吃牛初乳粉。
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