猕猴桃有哪些吃法?

2020-12-31

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

猕猴桃,又名猕猴桃,果实一般为椭圆形,早期外观为绿色,成熟后为红棕色,表皮覆盖有厚厚的绒毛,果肉可食用,果肉鲜绿色,有一排黑色或红色的种子,因猕猴喜欢吃而被称为猕猴桃。猕猴桃是一种新鲜而有营养的水果,富含维生素C和维生素E。它能治疗坏血病,降低血液中的胆固醇,扩张血管,降低血压,预防癌症和抗糖尿病。
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