胰腺炎吃什么食物好?

2020-12-31

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

胰腺炎患者应暂时戒酒。总体状况缓解后,他们可以逐渐恢复流质饮食,例如米粥,小米粥,并根据患者进食后的状况逐渐调整为半流质饮食和正常饮食。饮食仍应以优质蛋白质和富含维生素的新鲜水果和蔬菜为基础,例如豆制品,脱脂牛奶,瘦肉,鱼,西兰花,芹菜,油菜,生菜,猕猴桃,苹果等。应注意要少餐,定时定量地做饭,也应易于消化和清淡。
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