弱碱性的食物有哪些呢

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

以下是一些弱碱性的食物:

-柑橘类水果(例如柚子、橙子、柠檬、葡萄柚等)

-蔬菜(例如芹菜、胡萝卜、西兰花、菠菜、甘蓝等)

-绿色叶菜(例如绿叶生菜、菠菜、芥末菜、油菜等)

-坚果和种子(例如杏仁、腰果、芝麻、亚麻籽、葵花籽等)

-大豆制品(例如豆腐、豆浆、黄豆等)

-没有加工的谷物(例如燕麦、米、小麦、玉米等)

这些食物会在体内产生一些碱性质的物质,在帮助维持身体的酸碱平衡方面发挥作用。但重要的是要注意,饮食中除了食用这些食物外,还需要均衡摄入其他种类的食物,以确保获得足够的营养素。

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