鸡蛋煮多长时间能熟?

2020-08-03

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

在开锅后煮3至5分钟鸡蛋就可以完全成熟,煮鸡蛋对人体的营养功效非常的大,并且由于鸡蛋黄和鸡蛋清的成分不同,针对于特殊的人群也应该特殊的对待,鸡蛋清含有大量的蛋白质,对于一些减肥的患者来说具有很好的作用,鸡蛋黄中含有的胆固醇含量较高,对于一些高血脂的患者就不应该过多的吃了,但是一些儿童正处于长身体的时候,鸡蛋黄应该多吃。
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