鸡蛋和糖水吃会中毒吗

2021-09-28

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

鸡蛋加白糖是不会中毒的,不建议鸡蛋与白糖同煮,鸡蛋对于白糖食用蛋白质中的氨基酸形成了果糖基赖氨酸的结合这种物质但不能被吸收,而且要对人体的产生影响不利于健康,对鸡蛋,对于糖的蛋白热量也的食物,老人和孕妇还有高血糖的患者是不能服用的,如果在鸡蛋煮熟后加白糖调味是可以的,不过也不要吃得太多,鸡蛋和糖是属于高蛋白,平时要注意摄入,而且还会产生一些不良的影响,不利于健康。
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