维生素c和虾一块吃会中毒吗

当大量的维生素C与虾一起食用时，很可能产生砷效应，但有必要吃大量的维生素C才有中中毒的可能，也就是说，有必要一次吃大约50个苹果或30个梨或10个橙子或3公斤以上的绿叶蔬菜，只要是正常饮食，就不会一次造成维生素C的大量摄入。因此，与虾一起服用维生素C一般不会引起中中毒。同时，注意虾头的中可能含有来自海洋和中，的重金属，所以最好不要吃虾头。