木耳泡了12小时有毒吗

如果是15度到30度水之间炮制木耳12小时以上是会产生毒素的另外如果是零度到10度的水，可以浸泡木耳24小时30度以上的水浸泡木耳8小时就会产生毒素，并且食用后容易出现恶心呕吐和腹痛腹泻等中毒的现象，所以具体产生毒素的时间需要结合水温来进行判断，平时泡木耳的时候要控制时间，同时也要避免食用产生毒素的木耳，食用的时候用控制入量。