吃猕猴桃能补充哪些维生素

2023-08-30

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武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

吃猕猴桃能补充多种维生素，其中最为著名的是它富含维生素C。每100克新鲜的猕猴桃果肉中就含有约80毫克的维生素C，是其他水果的几倍。

此外，猕猴桃还含有多种其他的维生素，包括：

-维生素K：促进血液凝固和骨骼健康。

-维生素E：有抗氧化作用，能够保护细胞免受自由基的损伤。

-叶酸：有助于预防神经管缺陷等婴儿出生缺陷。

-维生素A：有助于保护眼睛和皮肤，促进免疫系统健康。

因此，吃猕猴桃是一种非常好的营养方式，可以帮助身体摄取多种重要的维生素。