金枪鱼不能和什么一起吃

2020-07-23

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

金枪鱼不能和茶叶一起食用,茶叶中含有许多酚类物质,而且这些物质往往就可以导致分解金枪鱼带来的大量的蛋白质,不利于人体内的营养消化和吸收,肝硬化患者不能吃金枪鱼,长痘或者长斑的人也尽量少吃金枪鱼,因为皮脂分泌过剩,而金枪鱼富含丰富的营养的同时,也含有大量不饱和脂肪酸,起痘的人应减少使用,避免病情加重,可能会加重胃肠负担。
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