土豆好处是什么

2022-01-12

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

吃土豆的好处体现在以下几个方面:第一,土豆是蔬菜中的薯类食物,其营养特点是富含膳食纤维,可以增加人体的饱腹感,软化粪便,促进排便。其次,土豆的优点是可以代替一些主食。和主食相比,同等重量的土豆能量要比主食低很多。但是土豆的饱腹感远高于谷物,所以用土豆来代替一些主食,增加了人体的饱腹感,有很好的减肥效果。第三,土豆富含钾。
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