土豆跟鸡蛋一起吃会效果如何

2022-01-12

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

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宁夏医科大学总医院 普通内科

不会有太大问题,所以可以一起吃。如果吃含有土豆芽的土豆,可能会有毒性反应。首先会出现喉咙不适、喉咙发痒、头发干燥,其次是胃肠道反应、上腹痛不适、严重恶心呕吐等。土豆富含膳食纤维和淀粉,鸡蛋富含蛋白质和微量元素,有益健康,不会引起中毒。你也可以多吃新鲜蔬菜,如菠菜、卷心菜、芹菜和韭菜。土豆轻度中毒的症状主要是口中刺痛和瘙痒,严重者可出现腹泻、腹痛、呼吸困难甚至脱水休克。
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