鸡蛋和鸭蛋有什么区别

2020-12-14

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

你好,从临床的角度上来讲,鸡蛋和鸭蛋两种蛋类的营养价值都是非常丰富的,其中主要成分是蛋白质,脂肪、维生素等,只是其中的具体含量有所差别,其中鸭蛋的脂肪含量远超鸡蛋,鸭蛋中的矿物质成分也高于鸡蛋,另外鸭蛋中蛋氨酸含量高。鸭蛋具有养阴补肺、补心止热的功效,鸡蛋则是具有养精益气、清热解毒的作用,希望可以对你有所帮助。
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