柿子和螃蟹一起吃了
2020-12-14
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陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
如果患者将柿子和螃蟹一起吃了，可能会导致患者出现肠胃不适的问题，这主要是因为柿子是一种寒性食物，而螃蟹也是一种寒性的食物，两种一起服用除了因为两种物质性味冲突，加重患者肠胃受损的可能，还可能会因为柿子中的鞣酸和螃蟹中的蛋白质发生反应后，形成一种不容易消化的物质，从而损害患者的身体健康，患者一起服用可能会出现恶心，呕吐，腹胀，腹泻的食物中毒表现。
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