一个鸡蛋有多少蛋白质?

2020-10-09

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

一个鸡蛋,重约50克,含蛋白质约7克,脂肪约4克。除此之外,还有维生素,铁,钙,钾等人体所需要的矿物质和微量元素。营养价值丰富,含蛋白质较高,且蛋白质是优质蛋白,是用于补充蛋白质的优选食物。可以提供人体每天所需的氨基酸。每天吃一到两个鸡蛋,有助于补充优质蛋白质,补充能量。还有提高记忆力的作用,此外还具有养颜美容的效果。
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