哪些食物可以补充维生素E

2023-08-30

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武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

以下是一些富含维生素E的食物：

1.坚果和种子：杏仁、花生、腰果、开心果、核桃、亚麻籽、南瓜籽、向日葵籽等。

2.蔬菜：菠菜、甘蓝、西兰花、芹菜、辣椒、西红柿、胡萝卜、豆芽等。

3.水果：李子、蓝莓、草莓、黑莓、覆盆子、柿子、橙子、椰子等。

4.粮食和谷物：大麦、黑麦、玉米、燕麦、小麦、全麦面包等。

5.肉类和禽类：牛肉、猪肉、羊肉、鸡蛋、家禽等。

以上这些都是比较好的维生素E来源，如果食谱中有这些食物，那么就可以很容易地获得足够的维生素E。