大麦茶含有哪些营养成份

2024-05-09

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武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

大麦茶含有碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素和矿物质：

1、碳水化合物：大麦茶是由大麦制成的，其中最主要的营养成分就是碳水化合物。每100克大麦茶中含有约10克的碳水化合物。

2、蛋白质：大麦茶还含有一定量的蛋白质，每100克大麦茶中含有约0.5克的蛋白质。

3、纤维素：大麦茶富含纤维素，每100克大麦茶中含有约3克的纤维素。

4、维生素和矿物质：大麦茶中含有多种维生素和矿物质，包括钾、镁、锌、铁、维生素B1、维生素B2、维生素E等。

此外，大麦茶还含有类黄酮等天然化合物，这些化合物被认为对人体健康有益。