山药粥怎样做吃了营养

材料：

山药100克

糯米50克

水500毫升

冰糖适量

步骤：

1.准备好山药和糯米，将山药切成小块备用。

2.将糯米淘洗干净，加入适量水中浸泡30分钟左右。

3.将浸泡好的糯米倒入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢慢煮，期间要不断搅拌，防止粘底。

4.当糯米煮至变软时，放入切好的山药，继续煮10分钟左右。

5.最后加入适量的冰糖，搅匀，等到糖融化即可关闭火。

6.装入碗中，可以根据自己的口味添加一些糖或蜂蜜。

营养价值：山药富含黏性蛋白质、多种微量元素和膳食纤维，能够促进肠道蠕动、改善便秘，增强身体免疫力。糯米则是一种易于消化的高能量食品，富含淀粉和维生素B等营养物质，有助于提供人体需要的能量。因此，山药粥不仅营养丰富，而且具有很好的保健功效。