吃点辣的就上火什么引起的

2023-08-30

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

辣椒中含有一种名为辣椒素的化学物质,它会刺激人体的口腔、喉咙和胃部,使得这些部位的神经和血管扩张。这种刺激可以引起口腔、舌头、喉咙和胃部的热感、灼痛和不适。

当人们食用过多的辣椒或者触及到较高浓度的辣椒素时,会出现上火的症状,如口干、咽喉肿痛、口角生疮等。这是因为辣椒素刺激了消化系统,增加了肠胃蠕动,导致消化不良、腹泻等症状,同时也会使得身体产生更多的热量,导致发热、口渴等上火症状。

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