蓝莓的营养价值高吗

2023-06-21

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

蓝莓是一种非常健康营养的水果。以下是它的营养价值:

1.高抗氧化剂含量:蓝莓中含有丰富的抗氧化物质,如花青素和类胡萝卜素等,可以帮助减轻身体内的氧化应激。

2.富含维生素:蓝莓含有大量的维生素C、维生素K和维生素E等,这些维生素对身体各个方面都有益。

3.丰富的矿物质:蓝莓富含钾、镁、钙、铁等重要矿物质,这些矿物质可以帮助身体保持健康。

4.低热量:蓝莓的糖分含量比较低,每百克只有57卡路里,所以它也是一个非常适合作为健康零食的选择。

总之,蓝莓是一种非常健康营养的水果,它的营养价值很高。

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