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多不饱和脂肪酸的功用与重要性讲解

多不饱和脂肪酸的功用与重要性讲解

保健常识 / 2017-07-16 16:19:00 / 臧志勇 www.pingguolv.com / 我要评论

多不饱和脂肪酸是我们人体需要补充的一种物质,虽然大家都听说过多不饱和脂肪酸,但是对于这种物质的具体功效与重要性可能并不是很清楚,接下来小编将为大家做出相关的讲解,希望通过小编的讲解后能够让大家更加深入的了解多不饱和脂肪酸。

多不饱和脂肪酸的功用与重要性讲解

一、多不饱和脂肪酸的生理功能

1、多不饱和脂肪酸可以保持细胞膜的相对流动性,以保证细胞的正常生理功能。

2、多不饱和脂肪酸可以使胆固醇酯化,降低血中胆固醇和甘油三酯。尤其是对于胆固醇高的人来说,平时需要多吃一些含有多不饱和脂肪酸的食物,来降低自己的胆固醇。

3、多不饱和脂肪酸是合成人体内前列腺素和凝血恶烷的前躯物质。

4、多不饱和脂肪酸可以降低血液粘稠度,该善血液微循环。

5、多不饱和脂肪酸可以提高脑细胞的活性,增强记忆力和思维能力。

多不饱和脂肪酸的功用与重要性讲解

二、不饱和脂肪酸不足时,易产生下列病症:

1、如果自己体内的多不饱和脂肪酸缺乏的话,那么就会引发一些病症的出现,血中低密度脂蛋白和低密度胆固醇增加,产生动脉粥样硬化,诱发心脑血管病。

2、多不饱和脂肪酸是大脑和脑神经的重要营养成份,如果这种物质缺乏或者摄入不足将影响记忆力和思维力,对婴幼儿将影响智力发育,对老年人将产生老年痴呆症。

三、推荐的日摄入量

多不饱和脂肪酸含量是评价食用油营养水平的重要依据。豆油玉米油、葵花籽油、亚麻油、苏紫油中多不饱和脂肪酸含量较高。由于多不饱和脂肪酸极易氧化,食用它们时应适量增加维生素E的摄入量。但是也要注意多不饱和脂肪酸的摄入量不可以太多。

多不饱和脂肪酸的功用与重要性讲解

多不饱和脂肪酸对于人体健康是非常有作用的,所以平时要适量的补充这种物质是不可忽视的问题,生活中富含多不饱和脂肪酸的食物是有很多的,但也要注意不可以过量的补充,因为如果过量的补充的话,也会造成负面影响,所以这需要根据自己的实际情况来选择服用的量。


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