做法
将母鸡1只去掉内脏，把当归、党参各15克、葱、姜、料酒、食盐加入鸡腹中，小火煨炖，炖烂即成。
食用方法
可分餐食用，吃肉，喝汤。
功效
益气，补血。适用于久病体衰、肝脾血虚、食欲不振等。健康人食用更能保健强身
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