做法
瘦肉250克,藤菜500克。藤菜洗净,摘叶;瘦肉洗净,切片,用调味料晻10分钟。
将藤菜放入滚水煲内,煮滚片刻,放入肉片滚至熟,调味即可。
功效
润燥滑肠,清热凉血。用于胸膈烦热、肠燥便秘等。脾虚便稀及虚寒性痢疾者不宜食用。
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