做法
先将洗净的乌骨鸡100克在清水内煮30分钟，加入冬虫夏草3克、百合25克后再煮15分钟即成。
食用方法
饮汤并食虫草和乌骨鸡。
功效
滋阴清热，润肺止咳。适用于中、老年肺结核患者。百合为寒润之物，故风寒咳嗽者或中寒便溏者忌服。
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