做法
将新鲜韭菜30~60克(或韭菜籽5~10克)洗净切细(或将韭菜籽研为细末)。先煮粳米100克为粥,待粥沸后,加入韭菜或韭菜籽细末、精盐,同煮成稀粥。
食用方法
温热食,每日2次。
功效
补肾壮阳,固精止遗,健脾暖胃。适用于虚寒久痢以及阳痿、早泄、遗精、白浊。韭菜宜采用新鲜的煮粥,现煮现吃,隔日粥不要吃。阴虚内热、身有疮疡以及患有眼疾者忌食。炎热夏季不宜食用。
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