鲜蘑菇炒菠菜:补血养颜,降压降脂

组成

鲜蘑菇100克，菠菜500克，精盐、生姜汁、精制植物油各适量。

制法

将鲜磨菇去杂洗净，下沸水锅中焯一下，捞出切成厚片；菠菜去掉老叶、根，洗净后切段。炒锅放油烧热，下鲜磨菇片煸炒片刻，加入精盐、生姜汁、菠菜，煸炒至熟，出锅印成。

功效

补血养颜，降压降脂。适用于高血压等。