当前位置:苹果绿 > 养生食谱 >
荠菜谷精豆腐汤:增强人体免疫力

荠菜谷精豆腐汤:增强人体免疫力

养生食谱 / 2014-02-20 13:00:35 / 苹果绿 www.pingguolv.com / 我要评论

荠菜谷精豆腐汤

材料:

荠菜120克、豆腐(南豆腐)200克、猪腿肉240克、谷精草20克、盐5克。

作法:

荠菜、谷精草和猪腿用水洗净;

荠菜切段;

猪腿肉切成厚片;

豆腐用水漂洗;

在锅内加适量水,煮至滚沸,放入材料;

用慢火煮1个半小时,加入盐调味,食用即可。

治疗功效:

荠菜含有大量的维生素C胡萝卜素,能增强人体免疫力。还能治疗干眼病、夜盲症,改善电脑族眼干眼涩症状。

豆腐含有多种微量元素,还含有糖类、丰富的蛋白,能够清热解毒、清肝利目。对电脑一族因为电脑而引起的视力模糊、眼疲劳等有良好疗效。

此汤清热解毒、明目利尿。常食此汤可清热气,预防眼痛不适的症状出现。对因久看电脑引起的眼结膜炎、眼红、眼病、头痛都有一定的疗效。

疗效指数:★★★★☆

营养指数:★★★☆☆

推荐指数:★★★☆☆

个人评分82分

推荐阅读: