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一月份养生吃什么

一月份养生吃什么

24节气养生 / 2016-06-29 14:13:26 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

过完元旦,也就意味着我们开始进入到新的一年的开始了。一月份虽然是一年的开始,但是天气还是比较寒冷,所以人们在饮食、起居、运动上要做出适当的调整,特别是一些儿童、老人等,更加应该注意。下面我们来看看一月份人们应该如何养生,有哪些事项是需要人们特别注意的。

一月份养生吃什么

一月份天气特点

元旦以后,农历已是腊月,有小寒大寒两个节气。天气寒冷,保健应以防寒保暖为主题。如果不慎受寒,抵抗力减弱,感冒病毒便会乘虚而入,侵袭我们的呼吸系统。要特别注意预防感冒、咳嗽、支气管炎、肺炎等呼吸系统病症。

一月份养生吃什么

一月份养生吃什么好

蔬菜:韭菜辣椒香菜荠菜南瓜山药西葫芦西兰花胡萝卜白菜芹菜

水果:草莓荸荠甘蔗柿子猕猴桃樱桃栗子木瓜

肉类:羊肉、猪肉、狗肉、鸡肉、鳝鱼、鲢鱼

其他:核桃仁、杏仁、桂圆、生姜、大葱、花椒、桂皮

以上食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效。当然体质偏热、偏实易上火的人士应注意缓补、少食为好。另外需要注意的是,这个季节应少吃海鲜、冷饮等寒凉性食物,因为天气寒冷,内外皆寒易伤脾胃,进而损伤正气。

一月份养生吃什么

一月份推荐食谱

1、当归桂圆炖羊肉

材料:当归15克,桂圆10克,枸杞15克,羊肉500克。

做法:羊肉切块,加生姜用开水稍煮,水漂沥干,加入各药、上汤,隔水炖熟,饮汤吃肉。

2、南瓜鸡肉饭

材料:鸡肉适量,南瓜300克、香菇8朵、洋葱半个

做法:将食材全部洗净切成小粒,先下鸡肉翻炒至变色,依次下入洋葱、南瓜、香菇翻炒,调味,倒入锅中,加米饭蒸熟即可。

3、西兰花炒胡萝卜

材料:西兰花一小颗、胡萝卜两根

做法:将西兰花切小朵、胡萝卜切片,分别放入沸水中焯一下,先将胡萝卜倒入锅中翻炒,然后加入西兰花,加鸡精、食盐、生抽等调味即可。

4、韭菜炒羊肉

材料:韭菜50克、羊肉300克

做法:将羊肉洗净切成薄片,韭菜洗净切小段,先将羊肉倒入锅中,加生姜、蒜末等炒香,炒至九成熟的时候,倒入韭菜、食盐、味精调味即可。

5、甘蔗马蹄汁

材料:甘蔗、荸荠适量

做法:将甘蔗和荸荠洗净后,倒入榨汁机中,倒入适量的凉白开搅打成汁,可以加入少许的冰糖。

一月份怎样养生

中医认为,寒为冬季的主气,寒为阴邪,易伤人体阳气。因此,一月份养生关键是“养肾防寒”。

首先要尽量早睡晚起。冬季早睡晚起,保持较长的休息时间,可使意志安静,人体潜伏的阳气不受干扰,这是冬季保健首先要注意的。

其次要注意保暖。一月份天气寒冷,尽量减少外出的频率,即使要外出,也要穿上厚厚的衣服,特别是后背、膝盖等一些容易受凉的部位要保护好,不要贪凉。

再次要坚持锻炼。冬季天气寒冷,很多人缩手缩脚,不愿意运动。其实适当的运动,可以为身体增加热量,还能提高人体的抵抗力和免疫力,使人体免受寒冷与病菌的侵害。

最后在饮食上要注意滋补。经过夏天和秋天的消耗,冬季在饮食上应该进行适当的滋补,特别是一些比较温热的肉类可以适当的吃一些,另外也要注意补充新鲜的蔬菜和水果。

一月份饮食注意事项

时下,各种药膳火锅成了人们消寒壮热的美味佳肴,但很多人忽略了合理进补的问题,特别是青年人,更应根据自身情况有选择地进补,切不要贪恋腻厚、辛辣的食品,否则,很容易上火。平常食品应以高热量、富含维生素食物为主。除谷类制品外,还应选用红心甘薯、红豆、芝麻、花生、核桃等。


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