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油麦菜可以做汤吗

油麦菜可以做汤吗

营养价值 / 2018-12-06 10:24:10 / 钟华 www.pingguolv.com / 我要评论

一日三餐中,除了主食、炒菜以外,最为重要的大概就是汤了,很多人在饭前或者饭后都很喜欢喝一碗汤,这样吃一顿饭更有满足感,今天要说一说的是这个油麦菜,油麦菜我们比较常见的是生吃或者是炒着吃,那么油麦菜可以做汤吗,接下来就来说一说。

油麦菜可以做汤吗

油麦菜是很多人都喜欢吃的蔬菜之一,油麦菜的营养价值比较高,油麦菜还有着很多的功效作用,不仅如此,油麦菜的吃法也比较多,这些原因都成为了许多人爱吃油麦菜的理由。许多人都见过生吃油麦菜,炒食油麦菜,那么都会想问,油麦菜可以做汤吃吗?答案当时肯定的,上汤油麦菜就是一道很好吃的菜品,上汤油麦菜的做法也很简单,具体的操作步骤如下,首先是准备一些油麦菜,一些蒜瓣,准备一个皮蛋,几根火腿肠,十克左右的干贝丁,以及一两个干红椒,这个干红椒没有也可以,不影响食用口感,之后呢就是把这个油麦菜清洗干净,然后切成适宜食用大小的段,再继续切别的配菜,把蒜瓣、干红椒(可以没有)、火腿肠、以及皮蛋切成丁,小块状即可,将干贝丁用水泡软,然后开火热锅,倒油进去,开小火之后爆干辣椒和蒜块,之后加干贝丁、皮蛋以及火腿肠进去翻炒一下,炒完之后加高汤或者是清水进去,再调转为大火,煮开高汤或者是清水,再换成小火煮至白色的汤汁,最后加生抽和盐进去调味,最后加油麦菜进去,煮到沸腾,即可。出锅再装盘,这道上汤油麦菜就完成了,味道是很好吃的,汤汁也很好喝,适合许多人的口味,一直以来,这都是一道很受欢迎的菜品。

油麦菜可以做汤吗

油麦菜的吃法很多的,比较常见的是炒着吃,或者是生吃也比较常见,油麦菜做汤吃夜市可以的,虽然不怎么常见,但是是可以的,口味也很不错,方法也比较简单,大家可以将油麦菜买回来,自己动手做做看,或许对于这个味道你也很会喜欢。

油麦菜可以做汤吗

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