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土豆是蔬菜还是粮食

土豆是蔬菜还是粮食

营养价值 / 2019-03-15 17:50:51 / 钟华 www.pingguolv.com / 我要评论

土豆是大家都很熟悉的食材,土豆的吃法比较多,薯条、薯片就是我们常见的,以土豆为制作原料的加工食品,而像日常生活里面也能常常见到土豆的身影,像土豆泥、烤土豆、土豆炖肉、清炒土豆等等。那么吃了这么多的土豆,大家觉得土豆是粮食还是蔬菜呢?

土豆是蔬菜还是粮食

土豆是我们大家都很喜欢吃的食物,土豆在很多人心目中,就是怎么弄都好吃的一样食材。因此现如今,土豆的吃法也是非常多的,像是薯片、薯条,土豆泥等等,都是依据土豆而衍生开发制作出来的食品,口味口感都十分的独特且美味。那么在我们传统的一日三餐的餐桌上面,也有着很多的吃法,像是清炒土豆,青椒土豆丝,烤土豆,以及拿土豆与肉类一起煨炖,口感口味依旧十分棒。那么这样一件吃法很多的食材,到底是属于粮食类的,还是属于蔬菜类的呢?在这里要给大家说明的是,土豆既属于粮食,也属于蔬菜。土豆学名叫做马铃薯,属于科,多年生的草本植物,其块茎部分是可以食用的部分,土豆是全球之中,仅此于玉米以及小麦的第三大粮食,像洋山芋、地蛋等等名称,也都是用来称呼土豆的,世界五大作物里面,就有土豆的一席之地。另外四大是小麦、谷、高粱以及玉米。除此之外,作为蔬菜,土豆也是很好的蔬菜,一个人一天,最佳的土豆食用量是零点二五公斤,这样就能生产出来一百多千卡的热量,在吃完了土豆之后,还有着比较明显的饱腹感。作为蔬菜,土豆的吃法是很多的,并且煮熟的土豆还有着比较好的营养价值。所以综上上述,无论是粮食土豆还是蔬菜土豆,都是很好吃的。

土豆是蔬菜还是粮食

上述文章的内容,就给大家大概讲了讲,土豆到底是蔬菜还是粮食这一问题的答案。在这里再次给大家说明的是,土豆是蔬菜,也是粮食。作为日常菜品里面被烹饪的一员,作为全球仅次于玉米和小麦的第三大粮食,土豆都是重中之重的,大家可以适量的多吃一点土豆。

土豆是蔬菜还是粮食

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