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自酿葡萄酒的保质期

自酿葡萄酒的保质期

营养价值 / 2019-06-22 09:00:07 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

人闲来无事时,总是喜欢找点事情做。比如在对应的季节腌制食品,还有种植花树,自己酿制葡萄酒等。这些事情做起来有新鲜感,做成之后的成就感也不亚于工作。那我们自酿葡萄酒有保质期吗?

自酿葡萄酒的保质期

我们自酿的葡萄酒没有保质期,但有最佳饮用期,自己做的大都密封不好,不适合长久饮用,大概三年就不要再喝了。通常来说红葡萄酒和白葡萄酒最佳饮用的时间是一到三年内,而红葡萄酒的保质期是三年之后。葡萄酒并不是越老越好,因为葡萄酒不像是其他的蒸馏酒,保质期长一些。葡萄酒讲究的是最佳饮用时间,时间适合了喝的效果自然是事半功倍。自酿的葡萄酒还是有安全隐患的,

葡萄酒虽然没有保质期,选择的葡萄可能有毒,这样会危害我们的身体健康。

葡萄从果园生产出来,在生长过程中有可能就被打了农药的。我们在自酿葡萄酒的时候,葡萄不用洗得干干净净的,因为葡萄表面的白色物质能起到引导发酵的作用。洗不洗葡萄还要看具体的情况,尽量不要洗的太干净,挑选葡萄要农药无残留的。

自酿葡萄酒的保质期

装葡萄酒的容器没选好可能有毒。一般酿制葡萄酒是选用玻璃或者陶瓷又或者是木制的,酿制葡萄酒的整个过程下来要用到很多的容器,其中最重要的一个就是发酵容器,这个是最关键的,如果是用不锈钢的,甚至的容器来作为发酵容器,是很可能酿毒药。

当我们酿制葡萄酒的时候要注意卫生问题。葡萄酒的发酵时间一般是要七天的。在这个过程中,需要密封好酿制葡萄酒的容器,如果细菌进入感染了葡萄,那么很可能让葡萄腐烂。或者你的发酵容器没有洗干净,搅拌的时候容器没有干净,都是可能导致细菌感染的。

自酿葡萄酒的保质期

通过自己的双手做出来的东西,相对来说安全一点,毕竟自己还是要对自己负责的。自酿葡萄酒有人觉得酒类的东西,当然是越久越好。这样的想法是不正确的,酒还是要看具体情况的。

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