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黑米怎么煮粥

黑米怎么煮粥

营养价值 / 2019-09-12 08:34:57 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

黑米作为一种在我国具有悠久历史的米类食物,并且还拥有黑珍珠的美称,它具有药用价值,而且还具有食疗价值,他有非常多的功效与作用,比如说可以起到滋阴补肾活血化瘀的功效,而且还可以增强我们身体的免疫力,那么黑米应该怎么煮粥呢?

黑米相比较于普通的白大米来说,它的营养价值非常丰富,而且还含有白大米没有的一些营养物质,我们在煮黑米粥之前可以交将黑米淘洗干净,最好在头一个晚上就可以让黑米放入温水中提前浸泡,这样可以让黑米吸收水分,使它的变得更软,这样煮出来的粥才会更加的香甜,然后我们将锅中加入一些温水,把黑米粥放进去用大火将水烧沸之后改为小火,慢慢的煮,我们在熬的时候一定要不断的搅拌,这样可以使黑米受热均匀,防止发生粘锅的现象,我们在煮黑米粥的时候,还可以加入一些其他的食材,比如说红豆或者一些红枣等,并且营养价值更加的丰富,然后等黑米粥煮的浓稠时,我们再加入几勺红糖,这样在闷煮十分钟后就可以出锅了。

黑米富含的营养价值非常丰富,比如说含有一些蛋白质脂肪,还有一些碳水化合物,维生素,矿物元素等,适当的吃一些黑米粥,还可以清除我们身体中细胞的自由基,补充身体的血液,预防贫血的发生,还可以提高身体免疫力,黑米粥的营养价值是非常丰富的,不仅仅有黑米的营养价值,还有一些其他辅助材料的营养价值,喝完之后对身体健康是非常有帮助的。

以上就是小编为大家介绍的黑米怎么煮粥,黑米煮粥的方法是有非常多种的,我们在黑米煮粥时还可以加入一些其他的辅助材料,吃起来口感会更好,而且营养价值丰富,身体健康有帮助。

黑米怎么煮粥

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