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绿豆沙怎么去皮

绿豆沙怎么去皮

营养价值 / 2019-11-19 09:23:02 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

绿豆沙在我们平时生活中作为一种非常熟悉的食物,它其中所富含的营养价值是非常丰富的,而且还具有清热解毒的功效,受到很多人们的欢迎,尤其是在夏季还具有预防中暑的效果,那么再做绿豆沙时应该怎么去皮呢?

绿豆沙就是绿豆经过一系列加工制作所形成的,所以说我们挑选绿豆时也是非常重要的一个步骤,我们尽量挑选一些新鲜的绿豆,挑选那些颜色比较浅,如果对于颜色深的绿豆,这就表明绿豆存放的时间非常长,然后我们将绿豆清洗干净之后放到一个容器中,再将里面倒入热水浸泡一个小时左右的时间,将浸泡好的绿豆捞出来之后装入保鲜袋中在桌面上铺开,然后反复的碾压,再将绿豆倒入清水的盆中,在上面浮的一层就是绿豆皮,绿豆就沉到水底,所以说我们将绿豆皮冲走之后就可以了。

我们在选择绿豆沙去皮时,还可以将绿豆放在清水中浸泡半天左右的时间,这样绿豆就会发胀,然后用手轻轻地揉搓,直到绿豆皮和绿豆分离之后,这时候绿豆皮也就自然地漂浮起来,还有另外一种方法将绿豆去皮,就是将绿豆放入锅中进行干炒,用小火炒至十分钟左右的时间,等到它的外皮出现稍微的焦状,我们在吃的时候再将他用手来回反复的揉搓,这样绿豆皮也就会轻易的分离。我们在平时生活中适当的吃一些绿豆沙,对身体健康是非常有帮助的,而且还具有很多的功效和作用,其中所富含的营养价值丰富。

以上就是小编为大家介绍的绿豆沙怎么去皮,我们在日常生活中想要自己制作绿豆沙的话,就可以按照小编介绍的方法来给绿豆去皮,非常方便而且简单。

绿豆沙怎么去皮

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