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抹茶粉蛋糕怎么做

抹茶粉蛋糕怎么做

营养价值 / 2020-07-15 07:02:41 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

很多人都喜欢吃一些口感好的糕点,比如抹茶蛋糕。它是一道很高,很受欢迎的点心,很多人都爱做来吃。在早上的时候吃,能给人补充很多能量,让人做事效率更高。在工作时疲惫的时候,适当吃些,能缓解这种症状,让人更有精神和活力。跟着苹果绿养生网来看看。

抹茶粉蛋糕怎么做

抹茶粉蛋糕怎么做

做之前,要准备好材料,适量的松饼粉、鸡蛋、抹茶粉等。把红豆放入锅里,加入适量的水,大火煮开后转小火,熟了后,捞出来沥干水分。加点蜂蜜、白糖进去,搅拌均匀,放在一边备用。如果想要减肥或肥胖的人,不放糖也可以,味道也很好,因为红豆本身就是甜的。再把面粉和抹茶粉放在一个干净的碗里,搅拌均匀。

再把鸡蛋、牛奶放在一起,搅拌均匀,放入电饭锅里。加点苏打进去,就可以开火煮了。用煮饭的模式,熟了后,就可以拿出来吃了。如果还没有熟,可以继续煮一下。在做的时候,如果担心烧焦,可以在电饭锅底刷一层花生油再蒸,就不会那么容易糊了。

还有另外一种做法也非常美味,很简单。做之前,要准备好材料,适量的鸡蛋、面粉、牛奶、白糖等。加点温的开水进抹茶粉里,搅拌均匀。把鸡蛋打入一个干净的碗里,蛋黄和蛋白分开,加点白糖进蛋黄里,搅拌均匀,大概三分钟。加点牛奶进去,继续搅拌,放些花生油,放入低筋面粉,继续搅拌。

把白糖放进蛋白里,打发,搅拌均匀,当有一些泡沫、细腻的时候。加点柠檬汁进去,继续打。大概5分钟,再放些蛋黄糊进去,加点蜜豆,搅拌均匀。如果不喜欢吃蜜豆,也可以放其他的材料,比如干果等,不放也可以。搅拌均匀,当没有气泡,表面没有疙瘩的时候,倒入模具中。放入烤箱里烤,提前5分钟预热,用170度的温度烤30分钟。熟了后,拿出来倒扣,脱模就可以吃了,很松软,口感很好。在做的时候,要注意,最好要用加点温的开水去抹茶粉里,不要加冷水,口感不好;当搅拌没有颗粒的时候,就可以了。

抹茶粉蛋糕怎么做

抹茶粉蛋糕的营养价值

它对身体很好,有很多好处。抹茶里有很多茶多酚,对皮肤很好,经常吃,会变得更白、更光滑,衰老的速度更慢、更少皱纹。还可以预防很多疾病,比如癌症等。虽然它口感很好,但有一些人是不能吃的,比如糖尿病或有高血压的人,不能吃太多,很容易加重这种症状,更难痊愈。一些肥胖或想要减肥的人,也不要吃太多,热量很高,吃多了,会变得更胖,更难瘦下来。

抹茶粉蛋糕怎么做

抹茶粉可以怎么吃

它的吃法有很多,可以直接冲水来喝。在吃时,把适量的抹茶粉放入一个干净的杯子里,放些开水进去,搅拌均匀,就可以喝了。如果想口感更好,可以加点蜂蜜或白糖,但不要太多,热量会很高,吃多了,很容易长胖。

也可以做成抹茶咖啡吃。做之前,要准备好材料,适量的牛奶等。把咖啡放在一个干净的杯子里,放些开水进去,搅拌均匀,大概三分钟。再把牛奶倒入搅拌机里,当起泡的时候,倒入咖啡里,搅拌均匀,加点抹茶粉,就可以吃了。

或做成抹茶馒头吃,营养很丰富,对肠胃很好,很容易消化。做之前,要准备好材料,适量的抹茶粉、面粉、白糖等。把所有材料放在一起,搅拌均匀,加入适量的水,继续搅拌,大概10分钟,放在一边,让它发酵。最好放在一些温暖的地方,大概半个小时;如果在夏天,温度很高,不用发酵那么久,大概10分钟就可以了。然后做成馒头,放入锅里蒸,熟了后,就可以吃了。

抹茶粉怎么保存

如果吃不完,最好把它放在一些阴凉通风,没有阳光晒到的地方保存,才不会那么容易变质。或把它放在一些低温的环境中保存,比如冰箱,但最好是冷藏室,不要放在冷冻室。如果开封了,要密封好,再放进去,不要让空气进去,放一个月,都不会那么容易变质。但最好尽快吃完,不要放得太久,很容易氧化,影响它的味道。

上面就是关于抹茶蛋糕的一些知识。平时有空,可以自己在家做来吃,更少添加剂,吃起来更健康。它的做法有很多,都不是很难,就算是新手,只要有耐心,多做几次,很容易就能学会。如果还不会,也可以去网上找一些视频,一边看一边跟着学,会更快学会。

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