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太妃糖的来历以及制作方法

太妃糖的来历以及制作方法

营养价值 / 2017-04-01 10:14:00 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

糖类的食材有很多,糖可以补充丰富的营养物质,而且还可以补充能量的哦。太妃糖是比较常见的一种西式糖果,可以补充能量,而且还可以舒缓心情的哦,适当的吃点甜食可以让你精神百倍的哦,来看看太妃糖的来历以及制作方法吧。

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太妃糖,英文Toffee的意思是西式糖果,也是糖的一个种类的统称,用红糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的糖。制作方法是将糖蜜红糖煮至非常浓稠,然後用手或机器搅拌这种物质,直到糖块变得有光泽并能保持固态形状时为止,即成。 太妃是由“toffee”音译而来,有时也叫“拖肥”,本义是柔软、有韧性的意思。一般是由炼乳、可可液、奶油、葡萄糖浆、香兰素和榛子经过充分细致地搅拌、烘烤而成。味道香甜,内有软糖心。

制作方法

太妃糖1.jpg

太妃糖是由大型的机器加工制作而成,一般是由炼乳、可可液、奶油、葡萄糖浆、香兰素和榛子经过充分细致地搅拌、烘烤而成。口味多种,如牛奶巧克力、纯味、杏仁、榛子草莓樱桃、香橙、菠萝等。

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太妃糖的制作方法大家都知道了吧,它是一种红糖和奶油制作而成的奶糖,受到了很多人的喜欢哦,它的营养物质丰富可以做很多的口味,比如说可以按照自己的方法去制作,或者是选择自己的口味进行,来试试这样的糖果吧。


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