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茶叶蛋的特色吃法之可乐茶叶蛋

茶叶蛋的特色吃法之可乐茶叶蛋

营养价值 / 2017-06-20 15:26:00 / 臧志勇 www.pingguolv.com / 我要评论

很多人都特别爱吃茶叶蛋,茶叶蛋确实是非常独特的一种食品,是用鸡蛋和茶叶制作而成的,茶叶蛋也有很多种特色的吃法,下面小编将为大家讲解关于一种茶叶蛋的特色吃法-可乐茶叶蛋,如果没有吃过这道食谱的话,相信大家肯定会喜欢的。

茶叶蛋的特色吃法之可乐茶叶蛋

可乐茶叶蛋

原料:准备适量的鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。

做法:

1、煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时,鸡蛋就可以下锅了。

2、轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝,这样烹煮时容易入味,烹煮时间也不用太久。

将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐,蛋液不会溢出,茶叶蛋会煮得十分完整。

3、把酱油倒入锅中。茶叶和酱油主要是为了给蛋上色,茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味和喜好灵活掌握。

4、在锅中加入水,大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在,这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道,还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁

茶叶蛋的特色吃法之可乐茶叶蛋

制做技巧:

1、煮鸡蛋前,最好是选择用勺子轻轻的敲打鸡蛋,这样做可以使每个鸡蛋都会出现裂缝,在蒸煮时可以更入味。煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出,这样茶叶蛋会煮得十分完整。

特点:可乐茶叶蛋吃起来有一点可乐味,非常的清香可口,在食欲不振时,可以适量的吃点可乐茶叶蛋,一定的开胃效果。

茶叶蛋的特色吃法之可乐茶叶蛋

可乐茶叶蛋是非常美味的,如果你没有吃过的话,等你吃了以后肯定会爱上它的味道,因为口感非常的独特,但是所选择的制作材料一定要确保优质新鲜,这样做出来的可乐茶叶蛋才更加健康,有需要大家注意的是,虽然这道菜谱非常的美味,但不可以过量的食用。


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