阿胶糕对造血干细胞有增殖和促进的作用，所以它有补血和止血的功效。另外阿胶糕还能够起到滋阴润燥的功效，对女性同志抗氧化的作用可能会更多一些，可以起到帮助清除体内自由基、保持皮肤弹性的作用。但是不是每个人都适合吃，要去医院诊断后再食用。
首先有肝胆方面疾病的患者，可以用白蒿泡水喝来改善肝胆的功能。其次白蒿泡水含有维生素C以及单宁物质，可以起到抗氧化、清除体内自由基、提高免疫力的作用。第三个白蒿泡水能够起到镇静、提高记忆力、改善睡眠状态的作用，因此睡前喝可以改善睡眠质量。
薄荷叶泡水首先能够扩张血管、增加血管通透性；其次能够缓解口干舌燥或者咽干咳嗽；第三个薄荷含有维生素C，能够提高免疫力、清除自由基、预防皱纹的发生；第四个能够促进消化液，尤其是胃液的产生；第五个薄荷叶有镇静的作用，能改善头痛或者睡眠质量。
冰糖炖雪梨能够润肺止咳，主要是雪梨里面含有比较多的维生素C以及花青素。另外维生素C还能够起到抗氧化的作用，尤其是女性同志，经常食用冰糖炖雪梨，能够预防皮肤斑点的形成、美白皮肤、预防皱纹的形成，对提高皮肤的清洁度和光泽度也有很大的帮助。
直接食用菠萝蜜核，能够增加膳食纤维的量，对于消化功能比较慢、胃肠蠕动比较慢的便秘的患者，能够促进胃肠蠕动，帮助缓解便秘的症状。也可以用菠萝蜜核煮粥食用，可以促进乳汁的排出。另外菠萝蜜核还含有维生素C和维生素E，能够抗氧化、保持肌肤弹性。
蛏子含有丰富的蛋白质，而且脂肪含量低，需要补充蛋白质的人群可以经常食用。蛏子碘的含量非常高，甲状腺肿或者其他需要补碘的患者可以经常食用。另外蛏子有清热的作用，夏天食用蛏子，可以起到清凉降暑的功效。不过蛏子属于海产品，痛风患者要避免食用。
大蒜含有大蒜蒜素，能够降血压、降血脂、降血糖。大蒜里面还含有硫化物质，能够杀菌抗炎、抑制癌细胞的生长。第三大蒜里面含有挥发性物质，能够促进伤口愈合、预防炎症的发生。第四大蒜含有维生素C和维生素E，能够清除体内自由基、去除过氧化物、抗衰老。
蛋白粉能够促进伤口愈合、提高免疫力，同时蛋白粉的蛋白是人类新陈代谢物质的基础。对于缺乏蛋白的病人，是需要适当补充蛋白粉的。另外现在蛋白粉可能用在减肥或者肥胖的患者身上，能够增强饱腹感，所以很多人会食用蛋白粉来代替正餐，满足减肥的效果。
蜂蜜的营养物质主要是葡萄糖和果糖，能够提供人体所需要的能量，增强记忆力。其次喝蜂蜜水能起到润肠通便的作用。另外喝蜂蜜水能够润肺止咳，对于过敏性咳，或者是上火引起的咳嗽，会有很好的作用。但是血糖有问题，或者体重超重的病人，不建议喝蜂蜜水。
高粱的膳食纤维含量非常高，能够促进胃肠蠕动、帮助代谢肠道的废弃物，促使废弃物快速排出体内。另外高粱的能量密度比较低，代替白米白面食用，能够很好的管理体重，帮助降低血糖。第三个高粱里面含有的尼克酸含量比较高，可以有效减少癞皮病的发生。
黑豆首先能提供蛋白质来源。其次能够补充人体所需要的钙量，预防骨质疏松、促进骨骼发育。第三含有丰富的维生素E，能够清除自由基、促进新陈代谢、提高免疫。第四黑豆的膳食纤维可以帮助胃肠蠕动。第五黑豆里面含有卵磷脂，能够降血脂、降血压、减肥。
红豆主要是能够起到利尿祛湿的作用，对于非病理原因引起的单纯性浮肿，可以煮点红豆去水肿。其次对于哺乳期乳汁分泌比较少的女性同志，可以煮点红豆，能够促进乳汁分泌。第三个红豆外皮里面含有比较多的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，帮助缓解便秘和减肥。
红酒里面含有黄酮类物质，能够扩张血管、增加血管通透性，对降血压、降血脂有很好的作用。第二红酒里面含有单宁或者花青素，能够抗氧化、清除自由基、淡斑、减少皱纹发生。第三红酒里面含有特殊的芳香类物质，对提高机体免疫力、增强抗病能力也是有功效的。
黄酒属于低浓度酿造酒，能够增加血管通透性，起到促进血液循环、降血脂的功效。另外在中医上面一些膏方或者贴剂，可能会需要使用黄酒。但是对于严重的高血压或者是严重的冠心病病人，以及长期尿酸比较高、有痛风发作史的病人，不建议经常喝黄酒，要遵医嘱。
苦丁茶里面含有较多的茶多酚以及茶碱等活性物质，能够帮助代谢体内的甘油三酯。同时建议饭后饮用，还能够帮助解油腻、代谢脂肪。另外苦丁茶里面的维生素C的含量比较高，可以帮助清除体内自由基、清除过氧化物，也能够起到延缓衰老、保持皮肤弹性的作用。
沙棘维生素C的含量非常高，能够预防牙龈出血，另外维生素C也是个抗氧化物质，能够提高免疫力、延缓皮肤衰老、美白、预防皱纹的发生。另外沙棘膳食纤维含量比较高，能够润肠通便、预防便秘。第三沙棘里面含有一些单宁物质，能够促进胃功能的消化能力。
乌龙茶含有比较多的茶多酚和茶碱，这类物质具有一定的生物活性，能够抗氧化、清除体内自由基。当然乌龙茶里面还含有一些物质，能够帮助清除体内的血脂，对于降低血液的粘稠度、降低血脂，包括降低血压有一定的功效。另外夏天喝乌龙茶会有清凉去暑的功效。
人体内所需要的氨基酸种类达二十多种，氨基酸是蛋白质来源的主要构成成分，平时可通过食用一些牛奶，鸡蛋或者是瘦肉类的物质帮助补充氨基酸，氨基酸也是构成免疫球蛋白的前体物质，能够提高人体免疫力，且可转换成酶，激素等物质，维持正常代谢水平。
补血的食物分为两大类一种是动物性的食物一种是植物性的食物，动物性的食物包括红肉制品或者是内脏类的食物，能很好的帮助人体补充身体所需要的蛋白质来源能帮助补铁，改善缺铁性贫血，植物性的食物包括红颜色或者是深色的蔬菜，能够补血提供维生素C。