螃蟹可以存放吗

2021-12-23

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

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宁夏医科大学总医院 普通内科

通常情况下活的螃蟹是可以存放的,如果是活的螃蟹可以将螃蟹放置水中,能够增加螃蟹的存活时间。如果是煮熟的螃蟹要现蒸现吃尽量不要存放,如果没有吃完,要在1~2天内使用完毕,否则很有可能会出现食物变质的现象。并且没有吃完,放到保鲜里的螃蟹再次食用时,要把螃蟹回锅再次蒸熟再食用。否则很有可能会吃了变质的螃蟹或者受到了细菌侵入的螃蟹。
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