柿子吃多了会怎么样

2020-07-31

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

会对钙和镁的吸收有一定的影响,还会造成胃部的不适。里面含有比较多的鞣酸,如果吃多了的话,会跟体内的钙或者是镁结合,形成鞣酸结石,影响钙或者是镁的吸收。所以吃多了的话,可能会引起钙量的流失或者钙的吸收障碍,长期的话会导致骨质疏松。同时如果空腹吃柿子的话,柿子里面的鞣酸,或者是含有一些成分,可以和胃酸里面的一些物质结合,发生化学反应,形成叫胃结石的一种症状。所以一般不建议去空腹吃柿子。
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