空腹能吃柿子吗

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

空腹不建议吃柿子。

柿子中含有大量的单宁鞣质,如果空腹食用可能会刺激胃肠道,导致恶心、呕吐、腹泻等不适症状。此外,柿子还有一定的碱性,容易与胃酸中的酸性物质反应,产生不利于健康的物质。

因此,最好在饭后再吃柿子,或者将柿子晾干之后再食用。

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